柳州男子险些送命，就因为吃了这些！医生提醒
蚂蚱、知了、蚕蛹……对一些人而言看到这些虫子都会敬而远之可对于另一些人来说却是难得的餐桌美味只是这样独特的美食并不是人人都能有口福消受
近期，柳州市柳江区人民医院消化、肾病、中毒科接诊了多名因食用蚂蚱导致过敏的患者，其中病情最严重的是59岁的张先生。
张先生和朋友在吃了蚂蚱后，都出现了不同程度的过敏反应。朋友们的症状较轻，张先生却出现全身红疹、异常瘙痒，且伴有恶心、呕吐、腹泻及头晕、胸闷、心慌等症状。家人见状，赶紧将他送到医院就诊。
入院时，张先生的血压已经下降到66/44mmHg，人已经出现意识模糊的情况。经检查，张先生被诊断为过敏性休克。经抗过敏、抗休克等治疗后，张先生的症状有所缓解。随后，他在消化、肾病、中毒科接受了几天的观察和治疗，症状减轻后出院。
柳江区人民医院接诊过不少类似张先生的患者患者们都很疑惑：明明自己很健康，也不是过敏体质为什么吃了蚂蚱就过敏？
据柳江区人民医院消化、肾病、中毒科副主任韦琪介绍，这种情况在医学上叫异体蛋白反应。异体蛋白，可简单理解为不是自己体内的蛋白质。蛋白质是大分子物质，异种物质的蛋白质对人而言是良好抗原，会引起人的超敏反应，从而产生过敏。
韦琪称，容易引起异体蛋白反应的常见食物为牛奶、蛋、鱼以及甲壳类、海鲜等，而蚂蚱、蚕蛹、知了等昆虫也富含高蛋白，只是由于食用虫类的人群较少，所以大家知道的病例不多。其实，昆虫中所含的异体蛋白，比肉、蛋、奶等更易引发过敏。
韦琪提醒广大市民，容易引起过敏的食物很多，各种食物过敏所引起的症状不一，临床表现错综复杂，所以进食蚂蚱、知了、蚕蛹、竹节虫等食物后出现不适症状，必须立即送医。特别是有蛋白质过敏病史的市民，出现严重过敏反应可能会导致过敏性休克，甚至死亡，千万不能掉以轻心。
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