白雪公主 发表于 2024-1-3 23:44:20

《三江侗族自治县侗族百家宴服务质量规范》入选全国优秀地方旅游标准

  近日,全国旅游标准化技术委员会公布优秀地方旅游标准遴选结果。经过合规初审、专家评审等程序,遴选推荐出10项优秀地方旅游标准。其中,广西地方标准《三江侗族自治县侗族百家宴服务质量规范》入选。



  广西地方标准《三江侗族自治县侗族百家宴服务质量规范》由三江侗族自治县人民政府、柳州市市场监管局提出,三江侗族自治县市场监管局、文广旅局等单位共同起草。

  百家宴又称为“长桌宴”“合拢饭”,是侗家人年节喜欢举办的一种活动,也是维系村寨之间友谊的桥梁,群众中流传着“吃百家宴,纳百家福,成百样事,享百年寿”的说法。



  百家宴在三江已有数百年历史,是侗族待客的最高礼仪。

  2008年,三江“侗族百家宴”被列入广西壮族自治区级非物质文化遗产保护项目。

  2021年,广西地方标准《三江侗族自治县侗族百家宴服务质量规范》修订发布,对百家宴的服务流程、服务质量管理等方面提出规范化的要求,大力提升了侗族百家宴的服务规范,使“百家宴”之“宴”更具特色与品质,更具文化内涵和民族凝聚力,让游客在传统的宴席里,感受到侗家人的热情和侗族文化的魅力。这也进一步提升三江旅游服务水平和质量,助推“千年侗寨·梦萦三江”旅游品牌形象打造。


  下一步,柳州市市场监管部门将继续聚焦地方特色产业,主动服务高质量发展,构建和完善高质量发展的标准体系,着力打造规模化、标准化、品牌化优势特色产业,实现特色产业提质增效,加快农民增收致富,助力乡村振兴。
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